Condizioni commerciali
Prezzi dedicati in base ai volumi e alla tipologia di attività
Tradizione che evolve. Birra che racconta.
Birrificio
Brew Bites
Il Birrificio Brew Bites è molto più di un luogo di produzione: è un’identità, un modo di interpretare la birra partendo dal territorio per arrivare all’innovazione. Il nostro stabilimento si trova a Silea, a pochi minuti da Treviso.
Chi siamo
Il nostro birrificio
Dal 1° gennaio 2026, l’ex Birrificio Trevigiano entra ufficialmente a far parte di Brew Bites, il nuovo progetto brassicolo di proprietà di Al Mercato Srl, dando vita a un sistema produttivo più ampio, dinamico e orientato al futuro. Una realtà produttiva nata e cresciuta nel cuore della Marca Trevigiana.
All’interno di Brew Bites, la produzione si articola in più linee, ognuna con una propria anima, ma tutte accomunate da una visione chiara: qualità, ricerca e carattere.
Il nostro approccio
Identità. Bevibilità. Carattere.
Ogni ingrediente ha una storia. Ogni cotta ha una direzione. Niente è lasciato al caso, perché il caso non produce carattere.
Lavoriamo con rispetto verso la materia, con controllo su ogni passaggio e con la consapevolezza di chi viene da una tradizione e sa dove vuole andare. Cotta dopo cotta, sempre.
Materia prima
Processo controllato
Tradizione e innovazione
Materia prima
Processo controllato
Tradizione e innovazione
Qualità, ricerca e carattere
Le nostre linee di birra
Linea Birrificio Trevigiano
autentica
costante
accessibile ma mai banale
È il cuore storico del progetto.
Birre classiche, equilibrate, riconoscibili, profondamente legate al territorio e alla cultura brassicola europea.
Una linea pensata per essere autentica, costante, accessibile ma mai banale.
Qui trovi le nostre produzioni più identitarie, quelle che raccontano da dove veniamo.
Brew Bites Lab
ricette innovative
tecniche di produzione avanzate
interpretazioni fuori dagli schemi
È il nostro laboratorio di ricerca e sviluppo.
Uno spazio creativo dove sperimentazione e tecnica si incontrano per dare vita a nuove idee.
Qui nascono ricette innovative, tecniche di produzione avanzate, interpretazioni fuori dagli schemi.
Il Lab è il luogo in cui il birrificio guarda avanti, senza limiti.
Drop Shot
prodotte una sola volta
cambiano ogni mese
distribuite nei locali drop
La linea più dinamica, fresca e viva. Birre prodotte in single batch, disponibili per un periodo limitato e in continua evoluzione.
Vengono prodotte una sola volta, cambiano ogni mese, e sono distribuite principalmente all’interno dei nostri locali Drop. Ogni uscita è un’esperienza unica, irripetibile, pensata per sorprendere.
Collaborazioni con aziende
Partnership e fornitura di birra a Treviso
Distribuiamo le nostre birre a bar, ristoranti, enoteche e rivenditori in tutto il Nord-Est.
Contattaci per ricevere il listino prezzi, le condizioni di fornitura e organizzare una
degustazione.
RIchiedi informazioni
Distribuzione
Dove trovarle
Le birre del Birrificio Brew Bites sono disponibili nei nostri locali e in distribuzione diretta su tutto il Nord-Est.
Pub dedicato · Treviso
Birreria Drop
Il nostro bar di riferimento. Tutte le birre della linea sempre disponibili alla spina e in bottiglia.
Food Truck · Veneto
Pabetto
Il food truck porta le nostre birre agli eventi e nelle piazze del Veneto, abbinate ai panini gourmet.
Lounge Bar · Treviso
Dai Fioi Alle Scuderie
Selezione delle nostre birre disponibili nel lounge bar affacciato sull’ippodromo.
Ristorante di carne e cucina tipica
Dai Fioi Al Marcà
Selezione delle nostre birre disponibili nel ristorante al mercato ortofrutticolo di treviso.
Rivenditori & HoReCa · Nord-Est Italia
Distribuzione diretta
Distribuiamo a bar, ristoranti e enoteche. Contattaci per il listino e le condizioni di fornitura.
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